Notre philosophie

Dorénaz

Située en Suisse, l’eau de source de Dorénaz est puisée a environ 80 m de profondeur dans une couche géologique composée de gres.

Cette eau peu minéralisée présente un gout neutre. Elle est tres douce et riche en sulfate.

PH	6,70	unité pH
Calcium	33,50	mg/L
Magnésium	3,50	mg/L
Sodium	4,03	mg/L
Potassium	0,73	mg/L
Sulfate	31,00	mg/L

Montarcher

ituée au coeur du parc naturel du Livardois Forez, au carrefour des Montagnes d'Auvergne et de la Loire, la source de Montarcher est puisée a plus de 40 m au cour d’un massif granitique. L’eau traverse différentes couches sableuses et est protégée par des couches argileuses. L'alternance des couches géologiques de ce site préservé confere a cette eau une saveur subtile et légere.

C’est une eau, tres peu minéralisée, douce et équilibrée.

PH	6,88	unité pH
Calcium	2,2	mg/L
Magnésium	0,7	mg/L
Sodium	4,1	mg/L
Potassium	0,8	mg/L
Nitrates	3,4	mg/L

Passy

Située sous le Bassin Parisien, la source de Passy est puisée a 700m de profondeur dans la nappe de l’Albien. L’eau, pour arriver au niveau du forage, met pres de 18 000 ans pour parcourir les différentes couches. L’eau est légere et faible en nitrates.

PH	8,05	unité pH
Calcium	31,7	mg/L
Magnésium	8,4	mg/L
Sodium	11,9	mg/L
Potassium	10,8	mg/L
Nitrates	1	mg/L

Pérenchies

Située dans le Nord de la France, l’eau est puisée selon 2 méthodes de forage:

• La principale eau utilisée est l’eau de Sainte Sophie. Elle est puisée grâce a un forage de 80m sur la commune de Pérenchies, dans la nappe de la craie du Sénonien et du Turonien supérieur, protégée par une couverture argileuse.
• L’eau Saint Léger est captée sur la meme nappe et sur la meme commune avec un forage inox de 87 m.

Ces eaux, moyennement minéralisées, sont de type bicarbonate/ calcique et ne contiennent pas de nitrates.

PH	8,09	unité pH
Calcium	73,9	mg/L
Magnésium	29,3	mg/L
Sodium	79,9	mg/L
Potassium	19,3	mg/L
Sulfate	58,3	mg/L
Nitrates	1,7	mg/L

Signes

L’eau de source de Signes est puisée en profondeur dans le massif montagneux de la Sainte Baume. Elle est filtrée pendant plus de 15 ans a travers des roches calcaires et dolomitiques. Elle est peu minéralisée, douce, légere et tres pure.

PH	7,80	unité pH
Calcium	57,70	mg/L
Magnésium	24,10	mg/L
Sodium	4,00	mg/L
Potassium	0,70	mg/L
Sulfate	7,60	mg/L
Nitrates	0,70	mg/L

Sondernach

Située dans les vallées glaciaires de Munster, au cour du ballon des Vosges, la source de Sondernach est puisée a environ 20 m de profondeur. L’eau, peu minéralisée, est douce et légere. Son pH<7.00 lui procure un petit gout acide.

PH	7,23	unité pH
Calcium	8,1	mg/L
Magnésium	2,1	mg/L
Sodium	3,6	mg/L
Potassium	0,7	mg/L
Nitrates	3,3	mg/L

Soria

Située au cour du Parc National des Landes de Gascogne, préservée de toute pollution, l’eau est puisée a environ 300 m de profondeur. L’eau est moyennement minéralisée. Son gout neutre est unanimement apprécié.

PH	8,40	unité pH
Calcium	11,40	mg/L
Magnésium	6,18	mg/L
Sodium	50,50	mg/L
Potassium	2,10	mg/L
Nitrates	< 0,02	mg/L

St-Hippolyte

La source est située au bord de l’Indre, en pays de Loches. L’eau est puisée a 240 m de profondeur dans une couche géologique appelée Cénomanien. L’eau est moyennement minéralisée.

PH	7,85	unité pH
Calcium	61,8	mg/L
Magnésium	10,5	mg/L
Sodium	13,3	mg/L
Potassium	3,8	mg/L
Nitrates	< 0,5	mg/L

Teissieres

Située dans la partie Sud-Ouest des Monts du Cantal, au sein des volcans d’Auvergne. L’eau est puisée a environ 200m de profondeur dans une succession de couches de micaschistes. L’eau est peu minéralisée, douce et légere. Elle présente des taux importants en fer et en manganese qui sont enlevés au moment de la filtration de l’eau.

PH	7,62	unité pH
Calcium	16,9	mg/L
Magnésium	10	mg/L
Sodium	10,1	mg/L
Potassium	1,20	mg/L
Nitrates	< 0,50	mg/L